Browsing Teses e Dissertações defendidas no IFRJ by Title
Now showing items 43-62 of 187
-
Da fábrica de material didático a uma unidade de ensino: uma viagem interativa no tempo na UNED Maria da Graça do CEFET/RJ no desenvolvimento de uma formação profissional e tecnológica.
(IFRJ - CAMPUS MESQUITA, 2024)Esta pesquisa teve como principal objetivo resgatar e divulgar memórias, em recortes temporais, do Cefet/RJ (1917 e 1967), da Unidade de Ensino Descentralizada (UnED) Maria da Graça (2006), construída em uma fábrica de ... -
(Des)construção de imagens da matemática e de quem a pratica: um olhar da literatura, dos(as) estudantes da EJA e da prática de sala de aula de um professor que atua na EJA
(IFRJ - CAMPUS NILÓPOLIS, 2022)Produto educacional da tese: BRAGA, Eduardo dos Santos de Oliveira. Luz, câmera: produção de performances matemáticas digitais na educação de jovens e adultos. Orientação: Giselle Rôças de Souza Fonseca; 2022. 237 f. Tese ... -
Desastres socioambientais de ampla magnitude : implicações para o curso de TST : sudeste brasileiro : 2011 a 2021
(IFRJ - CAMPUS NILÓPOLIS, 2023)Este material instrucional pedagógico foi gerado a partir da tese de doutorado em Ensino de Ciências intitulada “Desastres socioambientais de ampla magnitude no sudeste brasileiro (2011-2021)", defendida em 22 de maio de ... -
Desastres socioambientais de ampla magnitude no sudeste brasileiro (2011-2021)
(IFRJ - CAMPUS NILÓPOLIS, 2023)O objetivo desse trabalho foi analisar e problematizar os desastres socioambientais de ampla magnitude ocorridos nos últimos onze anos (2011-2021), na Região Sudeste do Brasil, para construir conhecimento e formular um ... -
Desenvolvimento e caracterização de cerveja com adição de cúrcuma (Curcuma longa), pimenta do reino (Piper nigrum) e canela (Cinnamomum Zeylanicum).
(Instituto de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, 2024)A cerveja é uma bebida milenar e muito popular em diversos países do mundo. Trata-se da bebida alcóolica mais produzida e consumida no mundo. Pode ser definida como uma bebida fermentada resultante da ação de leveduras ... -
Desenvolvimento e caracterização de conserva de pequi e conserva de cenoura com salmoura de kombucha.
(Instituto Federal do Rio de Janeiro, 2023)Os consumidores têm interesse em compreender os processos que estão atrelados à produção de alimentos e a sua composição, principalmente quanto à presença de aditivos e nutrientes. Por serem preparadas de forma artesanal, ... -
Desvendando a Serra do Medanha: reflexões acerca das transformações sócio-históricas e ambientais para uma formação humana integral na Educação Profissional e Tecnológica.
(IFRJ - CAMPUS MESQUITA, 2024)A pesquisa, vinculada ao Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT) do Instituto Federal do Rio de Janeiro/Campus Mesquita, teve por objetivo analisar de que forma as reflexões acerca das ... -
Determinação de metais traço e avaliação de risco à saúde dos queijos artesanais brasileiros.
(Instituto Federal do Rio de Janeiro, 2023)Há uma grande preocupação com relação a contaminação de metais tóxicos em laticínios, tendo em vista que são amplamente consumidos no mundo inteiro. Esses elementos metálicos possuem elevado potencial tóxico e podem ser ... -
Diretriz curricular nacional na organização dos cursos técnicos nos institutos federais: o curso de química como estudo de caso
(IFRJ - CAMPUS NILÓPOLIS, 2022)Produto educacional da dissertação: PIMENTEL, Carolina Lima. Um estudo de caso sobre a adequação dos cursos técnicos integrados de química à diretriz curricular nacional de 2012: contribuições para a formação continuada ... -
E-book de oficinas pedagógicas elaboradas por meio de roteiros de aprendizagem
(IFRJ - CAMPUS NILÓPOLIS, 2023)Produto educacional da dissertação: Formação continuada em serviço: desenvolvimento profissional do professor no âmbito do ensino de ciências em um colégio militarizado...2023. 105 f. Dissertação (Mestrado Profissional em ... -
E-book interativo da Exposição NeuroSensações : Exposição Interativa Permanente do ECI
(Mesquita, RJ : Matilha, 2024)Este “E-book interativo NeuroSensações: Exposição In- terativa Permamente do ECI” é um produto educacional ela- borado pela aluna Fernanda de Lemos Fonseca, sob orientação da professora doutora Grazielle Rodrigues ... -
Educação ambiental crítica com atividades participativas no ensino médio: reflexões a partir de um conflito socioambiental na Baixada Fluminense-RJ
(IFRJ Campus Nilópolis, 2021)Educação ambiental crítica com atividades participativas no ensino médio: reflexões a partir de um conflito socioambiental na Baixada Fluminense-RJ -
Educação ambiental crítica e resíduos sólidos: estudo para ir além do discurso da reciclagem na educação básica
(IFRJ - CAMPUS NILÓPOLIS, 2023)A presente dissertação tem como objetivo denunciar algumas questões silenciadas dentro da problemática dos resíduos sólidos que devem ser debatidas na Educação Básica e que podem ser discutidas à luz da Educação Ambiental ... -
Educação ambiental crítica em resíduos sólidos : discussões para irem além da reciclagem
(IFRJ - CAMPUS NILÓPOLIS, 2023)Produto educacional da dissertação: Educação ambiental crítica e resíduos sólidos: estudo para ir além do discurso da reciclagem na educação básica. 2023. 89 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Ensino de Ciências). ... -
Educação ambiental e decolonialidade na Restinga de Jurubatiba : aprendendo com a ancestralidade no Quilombo da Machadinha
(IFRJ - CAMPUS NILÓPOLIS, 2023)Produto educacional da dissertação: O Parque e o Quilombo na cidade de Quissamã : interlocuções para uma educação ambiental na Restinga de Jurubatiba. 106 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Ensino de Ciências), ... -
Educação Empreendedora: uma proposta à formação humana, profissional e tecnológica dos estudantes do curso técnico em administração do Instituto de Cultura Técnica - ICT.
(IFRJ - CAMPUS MESQUITA, 2023)O estudo proposto teve como tema ”Educação Empreendedora: uma proposta à formação humana, profissional e tecnológica dos estudantes do curso técnico em Administração do Instituto de Cultura Técnica - ICT”. Esta investigação ... -
Educação financeira escolar e sustentável : um guia didático para os anos iniciais do ensino fundamental
(IFRJ, Campus Nilópolis, 2024)Esta tese, intitulada 'Educação Financeira Escolar Sustentável: Um guia didático para os anos iniciais do ensino fundamental' tem como objetivo geral explorar as dimensões didático-pedagógicas envolvidas na formação ... -
Educação infantil e a questão ambiental : uma pesquisa com mini-histórias numa escola municipal carioca
(IFRJ - CAMPUS NILÓPOLIS, 2024)Esta dissertação possui como objetivo analisar e cultivar a relação entre a Educação Infantil e a natureza, enfatizando como experiências ao ar livre aproxima a Educação Ambiental Crítica, especialmente no contexto ... -
Efeito da substituição dos sais fundentes pela farinha de bambu nos parâmetros de qualidade do requeijão cremoso.
(Instituto de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, 2023)O requeijão é um produto tipicamente brasileiro com consumo crescente. Porém, o requeijão cremoso é rico em sódio devido ao sal fundente usado na sua preparação, responsável pela estabilidade, textura e cremosidade do ... -
Efeito do sedimento e da microbiota sobre a qualidade microbiológica, físico-química e sensorial do azeite de oliva Koroneiki não filtrado da região de Aiuruoca – MG.
(Instituto de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, 2022)O azeite de oliva é o sumo da oliva obtido unicamente por processo mecânico. O produto recém obtido possui aparência turva devido à presença de microgotas de água de vegetação, partículas sólidas provenientes do fruto, ...