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Processamento de queijo Minas frescal utilizando Weizmannia coagulans GBI-30
(IFRJ - CAMPUS RIO DE JANEIRO, 2023)
O queijo Minas frescal é uma matriz alimentar valiosa para a introdução de bactérias
probióticas. Os gêneros Bifidobacterium e Lactobacillus são os mais utilizados no
processamento de alimentos. Entretanto, a manutenção ...
Estudo do impacto do tensoativo e parâmetros de produção no desenvolvimento de nanopartículas poliméricas.
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2020)
A nanomedicina vem crescendo cada vez mais no campo da nanotecnologia.
Nela, destacam-se as nanopartículas poliméricas como vantajoso sistema de entrega
de fármacos, que vêm sendo desenvolvidas aspirando variadas ...
Isolamento e determinação estrutural de alcaloides quinolônicos de Melochia spicata L.: uma contribuição à quimiossistemática da tribo Hermannieae (Malvaceae)
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2021)
As plantas medicinais são aquelas que sintetizam substâncias que possam ser
usadas como medicamento de forma direta ou indireta. Esses compostos são
os chamados metabólitos secundários e entre eles estão os alcaloides. ...
Desenvolvimento de um creme vaginal à base de Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (Barbatimão) e avaliação de sua eficácia contra cepas de Candida albicans.
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2020)
O presente trabalho aborda os estudos da atividade antifúngica das cascas do
Stryphnodendron adstringens, conhecido popularmente como barbatimão. O
barbatimão é amplamente distribuído no Brasil e típico do Cerrado ...
Estudo Bibliográfico do Uso da Goma Xantana na Área Farmacêutica
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2020)
A goma xantana é um biopolímero obtido por meio da fermentação de
açúcar, sendo considerado um dos principais biopolímeros industriais e devido a
suas propriedades reológicas superiores, sua viscosidade, pseudo-plasticidade ...
Gamificação híbrida em matemática: a dualidade entre as abordagens digital e analógica no ensino
(IFRJ - CAC, 2023)
Este artigo busca investigar como a implementação da gamificação como metodologia de
ensino afeta a motivação dos alunos e os resultados educacionais, considerando as limitações
na infraestrutura das escolas brasileiras ...
Análise do envolvimento da fosfatase neutra extracelular na formação de biofilme monoespecífico de staphylococcus spp.
(IFRJ - CAMPUS RIO DE JANEIRO, 2016-02)
Algumas espécies do gênero Staphylococcus possuem a capacidade de formação
de biofilme, uma matriz extracelular composta principalmente por polissacarídeos, que
confere proteção a essas bactérias. A proteína de adesão ...
Cannabis sativa: A importância de seus canabinoides na terapêutica.
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2021)
O uso de plantas medicinais é feito há muitos anos com a finalidade de curar ou
amenizar sintomas e doenças. Com o passar do tempo, a indústria farmacêutica foi
transformando essas plantas em medicamentos fitoterápicos, ...
Desenvolvimento de microemulsões para uso tópico a partir de óleos essenciais com potencial atividade repelente.
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2021)
Os óleos essenciais (OEs) vêm sendo cada vez mais utilizados devido suas
inúmeras propriedades e ampla aplicabilidade em diversas áreas, e por esse
motivo, se encontram em ascensão no mercado. Entre suas inúmeras
propriedades, ...
Estudo da refratariedade a glicocorticoides em modelo murino de asma.
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2021)
A asma é definida como uma doença crônica do sistema respiratório, caracterizada
pela presença de graus variáveis de inflamação crônica e remodelamento pulmonar,
tratada preferencialmente com uso regular de glicocorticoides ...