Repositório do Instituto Federal do Rio de Janeiro: Envíos recientes
Mostrando ítems 1-20 de 824
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RISCO NO USO DE OVO CRU EM PREPARAÇÕES GASTRONÔMICAS: PERCEPÇÃO DOS TRABALHADORES DE COZINHA.
(Instituto Federal do Rio de Janeiro, 2022)Os ovos são amplamente utilizados na gastronomia como espessantes, emulsionantes, espumantes, clarificantes, entre outros. Uma minoria dos ovos sofre contaminação por via transovariana, sendo essa localizada principalmente ... -
PRODUÇÃO MAIS LIMPA NA INDÚSTRIA DELATICÍNIOS: BOAS PRÁTICAS NOPROCESSO DE PRODUÇÃO EM UMA INDÚSTRIA NO MUNICÍPIO DE VALENÇA – RJ.
(Instituto de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, 2022)Ao longo dos anos a sociedade passa por mudanças econômicas, sociais e culturais. Com o aumento da população, ocorre o aumento na demanda de produtos, gerando em um crescimento ao nível industrial. A revolução industrial ... -
Memorial: minha experiência como mediadora do Espaço Ciência InterAtiva
(IFRJ Campus Nilópolis, 2024)Este trabalho de conclusão de curso investigou a experiência da autora como mediadora no Espaço Ciência InterAtiva (ECI) e como essa experiência contribuiu para sua formação como futura professora de física. Trazemos com ... -
Ciclo de vida da produção de queijo minas frescal e queijo minas curado: uma análise comparativa.
(Instituto de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, 2022)O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de laticínios, portanto, esse setor industrial, além de influenciar na dieta nutricional dos brasileiros desempenha um importante papel econômico gerando emprego e renda. Entre ... -
A apraxia da fala em crianças com transtorno do espectro autista e a terapia ocupacional: uma revisão integrativa da literatura.
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2023)Introdução: A Apraxia de Fala na Infância e o Transtorno do Espectro Autista apresentam em suas características semelhanças e diferenças sutis, que dificultam o processo de avaliação para distinguir o diagnóstico e ... -
Repercussões da pandemia de covid-19 nas ocupações de pré-escolares
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2023)Introdução: O desenvolvimento infantil é oportunizado pelo engajamento da criança em ocupações significativas em seu cotidiano. A implementação de medidas de distanciamento físico no ano de 2020, decorrente da pandemia ... -
Ageísmo no contexto educacional: percepções estudantis sobre a participação em cursos de saúde do Campus Realengo
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2022)O envelhecimento populacional mundial vem sendo estudado em vários contextos, sendo um deles o contexto educacional. Dados do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP) demonstraram que ... -
Seletividade alimentar em crianças típicas e a integração sensorial como estratégia de tratamento
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2022)A seletividade alimentar é também conhecida como uma recusa alimentar, em que podem-se apresentar preferências a certos tipos de alimentos e aversão a outros, além de falta de apetite. Essa seletividade normalmente ocorre ... -
As intervenções terapêutico-ocupacionais nos Cuidados Paliativos com pacientes em fase final de vida: revisão de literatura
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2023)Nos Cuidados Paliativos espera-se que a pessoa possa viver ativa e intensamente até o seu último dia de vida, mas com o avanço da doença e a chegada do fim da vida, os pacientes enfrentam diversas dificuldades no seu ... -
A importância da perspectiva interseccional para integralidade do cuidado em saúde mental de mulheres: um recorte de gênero, raça e classe
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2023)O movimento de Reforma Psiquiátrica rompeu com o paradigma psiquiátrico e busca estabelecer um novo status social para as pessoas em sofrimento psíquico, promovendo a desinstitucionalização, a abertura de novas perspectivas ... -
Microencapsulação de produto modelo pelo método de evaporação de solvente
(IFRJ Campus Nilópolis, 2024)O microencapsulamento é uma técnica que pode ser utilizada para proteger uma substância microencapsulada, além de possibilitar a liberação controlada dela. O trabalho teve como objetivo a produção e caracterização ... -
Contribuições chinesas à química: um estudo da estrutura atômica sob um viés histórico e cultural
(IFRJ Campus Nilópolis, 2024)A pesquisa apresentada neste Trabalho de Conclusão de Curso aborda estudos de ancestrais chineses, que influenciados por concepções filosóficas e religiosas do taoismo, empenharam-se em desenvolver o elixir da vida eterna. ... -
Química e formação pedagógica: um relato de experiência na Bancada de Pasteur do Museu da Vida Fiocruz
(IFRJ Campus Nilópolis, 2024)Este trabalho de conclusão de curso relata a experiência obtida no estágio extracurricular realizado na Bancada de Pasteur, localizada no Museu da Vida, FIOCRUZ, durante o Programa de Divulgação Científica e Popularização ... -
A terapia de reminiscência como intervenção da terapia ocupacional para pessoas idosas com demência: uma revisão integrativa de literatura
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2023)Introdução: Diante da relação entre o crescimento da população idosa e o número de casos de demência, a intervenção da assistência multiprofissional e estratégias não-farmacológicas costumam ser necessárias, considerando ... -
Contribuições a partir da análise das produções científicas de terapeutas ocupacionais sobre geração de trabalho e renda na saúde mental: uma revisão narrativa de literatura
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2023)O tema da geração de trabalho e renda tem assumido lugar importante nas práticas de terapeutas ocupacionais dos serviços de saúde mental com a Reforma Psiquiátrica, dando espaço para o debate sobre a relevância do trabalho ... -
Síntese de novos derivados do sistema 4- (fenilamino) quinolina-3-carbonitrila com potencial atividade anti-HIV
(IFRJ Campus Nilópolis, 2019)O vírus da imunodeficiência humana (HIV) é o agente causador da Síndrome da Imunodeficiência Aquirida (AIDS) e evoluiu como um dos patógenos que mais infectam seres humanos com sucesso. É responsável por destruir o ... -
A utilização de jogos africanos como recurso metodológico no ensino da matemática: o tabuleiro do jogo Borboleta de Moçambique
(IFRJ Campus Nilópolis, 2022)Este trabalho uma proposta de recurso metodológico para ser aplicado nas aulas de matemática, mais especificamente, na área da geometria, nos conteúdos de ângulos e congruência de triângulos. Tem como proposta trabalhar ... -
Inclusão escolar no ensino superior: relato de experiência de uma monitoria inclusiva.
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2023)Introdução: A pandemia de Covid-19 modificou a rotina das pessoas, pois a população ficou isolada em casa, sem contato com seus pares, colegas, etc. Escolas e outros serviços foram fechados, induzindo a população a uma ... -
Manual de apresentação de trabalhos acadêmicos.
(IFRJ - PRÓ-REITORA DE ENSINO BÁSICO, TÉCNICO E TECNOLÓGICO, 2025) -
Atitudes de colaboração interprofissional durante a graduação em saúde de estudantes do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ/ Campus Realengo)
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2022)Introdução: O Centro para o Avanço da Educação Interprofissional (CAIPE, 2002, p. 2) define a educação interprofissional (EIP) como: “a ocasião em que membros de duas ou mais profissões aprendem ‘com’, ‘sobre’ e ‘entre ...