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Oficina temática de controle de qualidade e adulterações em alimentos: uma possibilidade para o ensino de química.
(IFRJ, Campus Duque de Caxias, 2019-06-28)
O desenvolvimento de oficinas temáticas, que possuem a experimentação e a
contextualização como bases para a formação do conhecimento é uma possibilidade
para o ensino de química. Entretanto, muitas aulas práticas são ...