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Avaliação da qualidade de uma amostra comercial de gengibre (Zingiber Officinalis), através do isolamento e identificação de metabólitos bioativos majoritários.
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2020)
O presente estudo traz uma análise da qualidade de uma amostra
comercial do gengibre (Zingiber officinalis) com relação à presença
de substâncias bioativas, onde foi usado uma amostra simples de
gengibre em pó obtida ...