Browsing Ciências da Saúde by Subject "Zingiber officinalis"
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Avaliação da qualidade de uma amostra comercial de gengibre (Zingiber Officinalis), através do isolamento e identificação de metabólitos bioativos majoritários.
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2020)O presente estudo traz uma análise da qualidade de uma amostra comercial do gengibre (Zingiber officinalis) com relação à presença de substâncias bioativas, onde foi usado uma amostra simples de gengibre em pó obtida ...