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    • Análise de rótulo de alimento tipo “hambúrguer” vegetariano 

      Capela, Isabella Fróes; Maciel, Paula de Miranda Costa (IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2022)
      Com o mundo cada vez mais rápido e tecnológico surge a necessidade de produtos alimentícios que se adequem a esse modo de vida, e a procura por alimentos industrializados em preparações prontas ou semiprontas é cada vez ...
    • Análise de rótulos de preparado sólido para refresco 

      Canuto, Bárbara Christina Coelho (IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2020)
      Com o mundo cada vez mais rápido e tecnológico surge a necessidade de produtos alimentícios que se adequem a esse modo de vida, e uma das opções vem a ser o preparado sólido para refresco, à base de suco ou extrato vegetal ...