Listar por tema "Goma xantana"
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Estudo Bibliográfico do Uso da Goma Xantana na Área Farmacêutica
(IFRJ - CAMPUS REALENGO, 2020)A goma xantana é um biopolímero obtido por meio da fermentação de açúcar, sendo considerado um dos principais biopolímeros industriais e devido a suas propriedades reológicas superiores, sua viscosidade, pseudo-plasticidade ...