Navegação por assunto "Bagaço de Malte"
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Avaliação da imobilização de bactérias lácticas em bagaço de malte.
(IFRJ - CAMPUS RIO DE JANEIRO, 2019-06)A indústria cervejeira gera cerca de 45 milhões de toneladas de resíduos cervejeiros sólidos anualmente. O aproveitamento desses resíduos é necessário para que não ocorra um grande impacto ambiental, uma vez que sua rica ...