A pesquisa investigou se a Horta Escolar favoreceu a formação para cidadania e o protagonismo dos estudantes da Educação de Jovens e Adultos - EJA do CIEP Armindo Marcílio Doutel de Andrade que fica localizado no bairro Campo Grande, no município do Rio de Janeiro. Em termos de orientação teórico-metodológica, este trabalho foi organizado na metodologia de ensino pautada na Pedagogia HistóricoCrítica defendida por Saviani (2008), nos temas geradores inspirados em Freire (2009). A metodologia da Pesquisa alinha-se com a Pesquisa-ação (Thiollent, 1986). Os instrumentos para coleta de dados foram a roda de conversa, o diário de campo, fotos e vídeos de Aulas-passeio (Freinet) e ações interdisciplinares (Fazenda, 2011), orientadas pela Agenda 2030 (ONU, 2015). As Aulas-passeio foram realizadas na Feira Agroecológica, no Quilombo dona Bilina e na Câmara dos Vereadores do município do Rio de Janeiro. Como resultado obtivemos estudantes mais participativos tanto na escola como nos espaços da comunidade, percebemos o aumento da autoestima e do autocuidado deles pois, a maioria passou a participar da academia da terceira idade depois desta experiência por passarem a entender mais e melhor a importância do autocuidado em saúde. Eles demonstraram que, após a experiência, passaram a se importar mais com a alimentação saudável e aumentaram o interesse pelas questões políticas e ambientais por compreenderem as relações de determinação entre alimentação, meio-ambiente e política. Os produtos educativos da Dissertação foram: um documentário com as narrativas dos estudantes sobre suas vivências e experiências a fim de valorizar suas ações e produções na Horta Escolar; e um roteiro de utilização para ser aplicado em sala de aula